Es hija del famoso Mago Chen Kai, por lo que al principio de su carrera se le conoció como "Kenya Kai", aunque al final ella adoptó el nombre de "Kenya Hijuelos" (su apellido paterno real).

Cuando tenía 10 años en 1984 participó en la puesta en escena Vaselina con Timbiriche, la cual dirigió Julissa, en los Televiteatros (Hoy Centro Cultural Telmex) desenvolviéndose muy bien en su papel y participando en todas la representaciones, esto de 1984 a 1986, participando con los integrantes del grupo Timbiriche de esa época: Diego Schoening, Benny Ibarra, Sasha Sokol, Paulina Rubio, Erik Rubín, Alix Bauer y Mariana Garza, además de Thalía, Eduardo Capetillo, Edith Márquez, Stephanie Salas, Lolita Cortés, entre otros para luego participar en La palomilla y Anita la Huerfanita.

Además con lo que se ganaron el grabar su segundo disco, por las buenas ventas obtenidas, el cual no llegó a concretarse por la salida de Andreas (el cual quería ser solista) y Sergio (el cual le quería dar más tiempo a su faceta de actor).

Tras varios años de seguirse preparando y tocando puertas, Kenya Hijuelos llega a BMG (Ariola) quienes creen en ella y la firman para grabar su primer disco, el cual ve la luz en 1997, el primer sencillo a promocionar es "Con la pata quebrada" con el cual inicia la promoción, tras esto es invitada para representar a México en el festival de Viña del Mar edición 1998, con el mismo tema, Cautivando al monstruo de la Quinta Vergara con su voz y belleza, mas no logra ganar.

En 2006 participa en la telenovela Tierra de Pasiones como María Lorna Gálvez, junto a Catherine Siachoque, Gaby Spanic, entre otros.