Se convirtió en profesional en el año 1986 y su primer combate fue en el mítico Luna Park donde derrotó por decisión unánime a Marcelo Chancalay.
Realizó diez exitosas defensas de su título, superando a rivales de gran talla como Javier Castillejo, Aaron Davis, el invicto Winky Wright y Tony Marshall.
A comienzos del año 1995 perdió su cinturón de campeón ante el legendario Pernell Whitaker, quien solo contaba con una pelea en dicha categoría.
En 1996, apenas siete meses después de recuperar su título, perdió por nocaut frente a Laurent Boudouani y nunca logró volver a afirmarse en el máximo nivel.
a Carl Daniels fue premiado como el 'Nocaut del año' por la revista The Ring.