[1]​ En prensa escrita trabajó como colaborador de la revista Caras y editor del diario La Hora.

En ese lugar se mantuvo hasta su renuncia al cargo en diciembre de 2001.

En ella conduce los programas "Ahora es cuando", "Quién lo diría", "Doble Opuesto" y los viernes "Canción Infinita".

Fue conductor del programa de análisis económico Mirada empresarial en CNN Chile.

En 2018, regresa a Mega como uno de los conductores del noticiario Ahora noticias, posteriormente renombrado Meganoticias, y a la vez en el noticiero Meganoticias Plus: Prime en el canal de cable Mega Plus.

En octubre de 2010 lanzó un sitio de análisis y opinión política llamado El Post, que fundó con sus amigos periodistas Fernando Paulsen, Jorge Navarrete, Cony Stipicic y el publicista Marcos Silva.

[8]​ Juan Manuel Astorga fue galardonado con el Premio Periodismo de Excelencia 2013, que otorga cada año la Universidad Alberto Hurtado.

Juan Manuel Astorga recibió en 2013 el premio al periodista televisivo del año, que entrega la Universidad Adolfo Ibáñez.