Joyce E. Salisbury es una historiadora estadounidense.
Obtuvo el título de doctora en Historia Medieval por la Universidad de Rutgers en 1981.
[1] Entre sus publicaciones se encuentran Sex in the Middle Ages.
A Book of Essays (1991),[2][3] Church Fathers, Independent Virgins (1991),[4] The Beast Within: Animals in the Middle Ages (1994)[5][6][a] o Perpetua's Passion: The Death and Memory of a Young Roman Woman (1997),[7][8] entre otras.