[5] Muñoz empezó su labor filantrópica en 2004, cuando supo que en algunos lugares se desperdiciaban grandes cantidades de alimentos.Su tarea empezó recolectando alimentos que otros no podían utilizar, para empacarlos y entregarlos a gente desamparada, tres noches cada semana.[7] Muñoz reconoce que su actividad filantrópica se dio a conocer luego de un reportaje hecho por el periódico New York Times.[17] Jorge Muñoz fue candidato del Partido político MIRA a la Cámara de Representantes de Colombia en el año 2010 para ocupar la curul que representa a los colombianos en el exterior, quedando en segundo lugar con 8.197 votos.[19][20] En el año 2015 fue designado representante a la Cámara en reemplazo temporal de Ana Paola Agudelo.
Jorge Muñoz recibiendo la Medalla al Ciudadano por parte del Presidente
Barack Obama
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