Llegó relativamente tarde a jugar como profesional, pasó por clubes amateur como el Seaham Red Star, Consett, Whitby Town y Marske United, y además tuvo un paso por la academia Glenn Hoddle del club Jerez Industrial en España.

[2]​ Luego se cambiaría al Consett, pero abandonó su contrato en agosto de 2010 para pasar dos años en la Academia Glenn Hoddle en España.

[8]​ Terminó su préstamo con una marca de cinco goles en siete partidos jugados, tres como suplente.

[9]​ Tuvo un rendimiento aceptable en su debut, justificando la sorpresiva decisión del entrenador en ponerlo en cancha junto a su compañero de la Academia Glenn Hoddle Ben Williamson, en lugar de los delanteros titulares Tom Pope y Lee Hughes.

[13]​[14]​ Sin embargo, en el verano Micky Adams confirmó que Hugill rechazó una oferta de un nuevo contrato con el club, y señaló: "Es decepcionante... dedicamos mucho tiempo y esfuerzo con Jordan la temporada pasada, pero tendremos que aceptarlo".

Pero hemos visto mucho de él e irá directo a conseguir goles por nosotros, sin duda".

Estuvo en la banca en la final de los play off en Wembley, donde el Preston logró la promoción a la Championship.

[23]​ Comenzó la temporada 2017-18 en buena forma y fue contactado por muchos clubes durante el mercado de verano.

[25]​ Sin embargo, tuvo poca presencia en el resto de la temporada 2017-18, jugando solo 22 minutos en total.