Los Fishers también adoptaron a los dos hermanos de Jordan, Cory y Trinity, debido a que su madre luchó con el abuso de sustancias, por lo que no tuvo una relación con los niños.

[2]​ Él se unió a la Red Mountain Theatre Company en Birmingham y fue parte del conjunto de jóvenes artistas por muchos años.

Allí fue descubierto por un explorador de talentos, que se ofreció a representarlo.

[8]​[9]​ En 2014, Fisher lanzó tres canciones pop-soul en Radio Disney: «By Your Side», «Never Dance Alone» y «What I Got».

[16]​ Se ha referido al sonido del EP como pop-soul-R & B, influenciado por la música soul de los '80.

[17]​ Fisher toca seis instrumentos: piano, guitarra, bajo, armónica, trompeta y tambores.

[18]​ En 2015, Fisher se unió a Disney Channel Circle of Stars para una adaptación de la canción «Do You Want to Build a Snowman?» de la película Frozen.

[19]​ Contribuyó con dos temas, «Fallin 'For Ya» y «Wanna Be With You», junto con voces en otros tres, a la banda sonora Teen Beach 2, lanzada en 2015.

[17]​ En el Apple Music Festival de 2016 en Londres, Fischer abrió para Alicia Keys.

I Still Love You, interpretando a John Ambrose McClaren, el chico del que Lara Jean (Lana Condor) estaba enamorada en sexto grado, la película es protagonizada por Lana Condor y Noah Centineo.

En 2020, interpretó a Jake Taylor en la película de Netflix, Work It, protagonizada por Sabrina Carpenter.