Jean Cottereau, mucho más conocido por su apodo, Jean Chouan (Saint-Berthevin (Mayenne), 30 de octubre de 1757 - Olivet, (Mayenne, 28 de julio de 1794), fue, junto a sus hermanos Pierre, François y René uno de los principales líderes contrarrevolucionarios y realistas del movimiento desarrollado en Mayenne en 1793 y que se conoce como Chuanería o Guerra de los Chuanes.
Por esa razón, heredó al igual que el resto de sus hermanos el mote de chouan (taciturno), aunque los orígenes de este apelativo son inciertos.
Junto a sus hermanos François y René se dedicó entonces al contrabando de sal, que estaba gravada con fuertes impuestos.
[1] Para el desarrollo de este trabajo los tres hermanos contaban con excelentes capacidades, pues conocían a fondo el bosque, a pesar de lo cual fueron detenidos en varias ocasiones.
Tenían un carácter arisco y violento, que les ocasionó numerosos pleitos que arruinaron a su familia.