[1]​ Formada en su Valencia natal se incorporó al Colegio Alemán antes de que pasase a ser del Valencia Féminas Club de Fútbol, con quien debutó en la máxima categoría.

Su mayor éxito fue el campeonato del mundo obtenido en 2023, donde levantó el título como capitana.

En la campaña 2007-2008 se incorporó a la escuela del Deutschen Sportverein (DSV) Colegio Alemán —castellanizado como Club Deportivo Alemán - Colegio Alemán de Valencia—[n. 1]​ (compuesta por categorías inferiores del Valencia Féminas Club de Fútbol) y llegaría al primer equipo femenino valencianista en la temporada 2009-2010.

Ivana ha sido Internacional Sub-16, Sub-17 y Sub-19 con la Selección Española y, pese a su corta edad, cuenta con un extenso palmarés: dos veces campeona de Europa Sub-17 en Suiza; medalla de bronce en el mundial Sub-17 del año 2010 en Trinidad y Tobago, así como un subcampeonato de Europa Sub-19 en Turquía.

Ivana Andrés destaca en su juego por su salida de balón y su seguridad defensiva.