Se quedó a vivir en el asentamiento de Saint-Michel, Aisne, para trabajar en una fundición.

Al año siguiente, fue seleccionado para asistir a la academia de Clairefontaine.

Fue, junto a su gran amigo Karim Benzema, promocionado al Primer Equipo.

Jugó como inicial por primera vez en la Liga de Campeones en la victoria por 2-1 sobre el Rosenborg Ballklub.

Marcó su primer gol de la temporada 2006-07 contra el CS Sedan justo antes del descanso.

Después de que Florent Malouda y Sylvain Wiltord dejaran el club, Alain Perrin prefirió la formación 4-3-3 y optó por poner a Hatem a la Izquierda en la temporada 2007-08.

Se adaptó con rapidez a la posición y marcó su primer gol en la goleada 5-1 al FC Metz el 15 de septiembre, aunque su actuación se vio empañada por un triplete de Karim Benzema.

Sin embargo, su carrera en Lyon llegó a un callejón sin salida después de pelearse con Sébastien Squillaci en un entrenamiento.

Cissé más tarde se marchó cedido al Sunderland AFC.

Hizo su debut en la jornada inaugural de la temporada con un empate a 4 con el Stade Rennais FC.

La polémica volvió a surgir después de que perdieran por 4-2 ante el PSG.

La semana siguiente, ganó su primer partido de la temporada contra el Lille OSC y asistió a Brandão para que hiciese el gol de la victoria.

Un mes después, el 18 de noviembre, se enzarzó en una acalorada discusión con Didier Deschamps, durante un entrenamiento.

Fue fundamental en la victoria por 5-1 sobre el Valenciennes FC, con una asistencia de gol a Lucho González.

Pasó la mayor parte en su ciudad natal de París y se recuperó en su Academia.

En un partido en 2012 contra el Bolton Wanderers, regateó a varios jugadores arrancando desde más atrás del medio campo y tocó a un costado del portero cuando este salía, para marcar un gol estilo Maradona.

Su equipo ganó por 1 - 0, ese gol valió 3 puntos muy importantes en esa temporada.

[4]​ Hizo su debut el 15 de septiembre, reemplazando a otro debutante, Abel Hernández, en los últimos 11 minutos del empate a 2 como locales frente al West Ham United.

[5]​ No obstante, en diciembre de 2014, Ben Arfa se fue de Inglaterra en forma inesperada, y el entrenador del Hull Steve Bruce luego admitió que no sabía donde estaba el jugador y que su carrera con el Hull parecía que había llegado a su fin.

En la temporada 2017-18, no ha jugado ningún partido, y ha entrenado varias veces con el equipo de reservas.

No juega partido oficial con el PSG desde el 5 de abril del 2017, donde hizo un auténtico partidazo con dos goles y una asistencia para dar la victoria al equipo parisino en la Copa de Francia.

[12]​ Comenzó la temporada marcando dos goles, tras estar casi un año y medio sin jugar, el primero fue el gol de la victoria por 2 a 1 frente al Jablonec checo en la Europa League, de penalti; y el segundo también fue un gol que definió un partido, esta vez en la Ligue 1 frente al AS Monaco, victoria por 2-1 donde Hatem marcó un gol de fuera del área para acabar con la mala racha del Rennes que llevaba varios partidos sin ganar.

La selección tunecina ofreció a Hatem jugar en la absoluta y disputar la Copa Mundial de Fútbol de 2006, pero rechazó y esperó a que la francesa le hiciera la misma oferta.