Crassocephalum crepidioides, llamado ebolo, espinaca de okinawa o fireweed, es una especie de planta en la familia Asteraceae.Es una especie de hierba anual, ligeramente suculenta erecta, que alcanza 180 cm de alto.Es muy utilizada en muchas regiones tropicales y subtropicales pero es especialmente usada en las zonas tropicales de África.Sus hojas y tallos carnosos mucilaginosas son consumidos como verdura, y varias partes de la planta se utilizan para tratamientos medicinales.[1] Crassocephalum crepidioides contiene jacobino un alcaloide pirrolizidínico, hepatotóxico y carcinogénico.
