Hsp10 es una proteína chaperona que tiene función como proteína de choque térmico, y como tal, previene el daño a las proteínas en respuesta a altos niveles de calor.
Se presenta en la mayoría de bacterias, así como en mitocondrias y cloroplastos.
Es una proteína que en los humanos está codificada por el gen HSPE1.
GroES es una proteína chaperona molecular Hsp10 de E. coli de 10 kDa que sirve de cubierta o tapa en los dos extremos del complejo cilíndrico GroEL.
GroES junto con GroEL forman parte del complejo molecular llamado GroEL/GroES.