Celebrada por primera vez con dieciséis equipos en dos fases, se llevó a cabo entre el 5 y el 28 de agosto.
La final tuvo lugar en Macao, China, con los siete mejores equipos clasificados en la ronda preliminar, además del país anfitrión.
En Asia, los dos equipos se clasificaron a través de la Copa Asiática celebrada en Taicang, siendo estos Tailandia y Corea del Sur.
Italia Italia Alemania Alemania Rusia Rusia Polonia Polonia Serbia Serbia Brasil Brasil República Dominicana República Dominicana Estados Unidos Perú Perú Argentina Cuba Cuba Tailandia Corea del Sur Corea del Sur China China Japón Japón Kazajistán Kazajistán 5 de agosto–7 de agosto Polonia Polonia Italia Italia República Dominicana República Dominicana Argentina Tailandia Cuba Cuba Perú Perú Rusia Rusia Corea del Sur Corea del Sur Brasil Brasil Japón Japón Alemania Alemania China China Estados Unidos Serbia Serbia Kazajistán Kazajistán 12 de agosto–14 de agosto Polonia Polonia Cuba Cuba Corea del Sur Corea del Sur Argentina Kazajistán Kazajistán Italia Italia Brasil Brasil Tailandia China China Rusia Rusia Alemania Alemania Perú Perú Japón Japón Estados Unidos Serbia Serbia República Dominicana República Dominicana 19 de agosto–21 de agosto China China Polonia Polonia República Dominicana República Dominicana Kazajistán Kazajistán Estados Unidos Italia Italia Alemania Alemania Perú Perú Tailandia Cuba Cuba Brasil Brasil Argentina Japón Japón Rusia Rusia Serbia Serbia Corea del Sur Corea del Sur 24 de agosto–28 de agosto Macao En la primera fase, los dieciséis equipos compitieron en nueve partidos durante tres semanas divididos en grupos de cuatro equipos cada uno.
La fase final del Gran Prix 2011 se celebró en Macao, China, entre el 24 y el 28 de agosto.