Gonzalo García Torres (Madrid, 24 de marzo de 2004), es un futbolista español que juega como delantero o extremo derecho en el Real Madrid Castilla Natural de Madrid, es un jugador formado en la cantera del SEK, desde 2008 a 2010, en el Club Santa Bárbara desde 2010 a 2012 y en el Jarama Race desde 2012 a 2014, fecha en la que ingresó en La Fábrica del Real Madrid Club de Fútbol para formar parte del alevín "B".
En la temporada 2019-20, regresa a la cantera del Real Madrid Club de Fútbol.
El 26 de noviembre de 2023 debuta en partido oficial de Liga con el Real Madrid sustituyendo a Rodrygo Goes en el minuto 78' contra el Cádiz C. F.[3] El partido se disputó en el Estadio Nuevo Mirandilla y acabó en victoria blanca por 0-3.
Entró al campo en el minuto 82, sustituyendo a Endrick.
Cuando el partido parecía que se iba a la prórroga, en el minuto 93, Gonzalo García marcaría tras un cabezazo a pase de Brahim Díaz el gol que supuso el 2-3 que definiría la clasificación de su equipo a semifinales de la Copa del Rey.