Villante optó por quedarse en casa y se comprometió con la Universidad de Hofstra.

La temporada siguiente, Villante fue nombrado primer equipo defensivo I-AA All-American en 2004 por The Sports Network.

Derrotó al veterano de MMA Randy Durant por un rápido TKO debido a un corte desagradable.

Villante luego voló a través de sus siguientes oponentes, sólo una vez teniendo que durar a través del primer asalto.

Villante tomó la decisión de volver a bajar al peso semipesado.

Después de derribar repetidamente a Larkin y llevarse fácilmente el primer asalto, Villante parecía estar sufriendo su dramático recorte de peso.

Villante empezó a cansarse y finalmente Larkin ganó por decisión unánime.

También se le criticó por no ceñirse a un plan de lucha.

En su siguiente combate, Villante se enfrentó a Keith Berry en el Strikeforce Challengers: Gurgel vs.

Después de aterrizar varios golpes y rodillas limpias en el suelo, ambos se levantaron.

Los dos intercambiaron golpes durante unos treinta segundos, cuando Villante volvió a atrapar una patada de Smith y lo derribó.

Este combate formaba parte de la serie Strikeforce: Barnett vs.

El locutor Frank Shamrock reconoció a Gian por su mejora en la postura y su resistencia durante la pelea.

Mehmen tenía moretones visibles en sus muslos debido a las múltiples patadas que le propinó Villante.

La tarjeta completa se canceló debido a que el titular Gilbert Melendez sufrió una lesión.

Gian apareció en el Newsday poco después del anuncio.

En enero de 2013, la organización Strikeforce fue cerrada por su empresa matriz Zuffa.

[19]​ Sin embargo, Perosh se vio obligado a abandonar el combate por una lesión y fue sustituido por Sean O'Connell.

[21]​ Este combate le valió el premio a la Pelea de la Noche.

[23]​ Sin embargo, Villante se retiró del combate alegando una lesión.

Este combate le valió el premio a la Pelea de la Noche.

[34]​ A su vez, se espera que Villante se enfrente a Patrick Cummins al mes siguiente, el 9 de diciembre de 2016, en UFC Fight Night: Lewis vs.

[35]​ Posteriormente, Cummins se retiró del combate el 2 de diciembre alegando una infección por estafilococos.

[36]​ Fue reemplazado por el recién llegado a la promoción Saparbek Safarov.

[38]​ Este combate le valió el premio a la Pelea de la Noche.