Es reconocido principalmente por su papel como Nerón Navarrete en la popular Serie de Televisión colombiana N.N.

[1]​[2]​ Germán Escallón nació en Bogotá y comenzó a hacer teatro con sus amigos, después de lo cual estudió Artes teatrales en la Escuela Nacional de Arte Dramático (ENAD).

Estuvo en el Teatro Libre y ha dictado clases de Arte dramático.

Se presentó por primera vez en la serie Oro, y ganó el Premio Simón Bolívar al mejor guion con la telenovela Amar y vivir.

con Jorge Herrera, Flor Vargas y Juan Pablo Franco.