La gavotte, o gavota, es una danza folklórica originaria de Francia que en sus orígenes se bailaba en corro.Los estudios de Jean Marie Guilcher sobre la gavota en Bretaña revelaron una gran variedad en la práctica folklórica moderna, especialmente en los pasos utilizados.En 1588 el canónigo Thoinot Arbeau publicó su Orchesographie, un tratado que constituye la fuente más completa de danzas del Renacimiento.En este manual ya aparece el término gavotte, si bien no es hasta el siglo XVII cuando toma su mayor relevancia como danza.Las frases se inician siempre en la mitad del compás, es decir, en la tercera nota, creando así un efecto anacrúsico.En otros lugares las gavotas se acompañan con instrumentos como pueden ser el violín, el tambor, la gaita y algunos tipos de chalumeau.
Gavota en Bretaña, Francia, 1878
Tablatura de Gavota en Orchesographie, Thoinot Arbeau, 1588.
