Sus restantes créditos televisivos incluyen la serie de terror nominada a los Premios Emmy American Horror Story: Coven, creada por Ryan Murphy y Brad Falchuk, interpretando a Queenie, una bruja vudú.

En 2014 fue invitada especial para la cuarta temporada American Horror Story: Freak Show, interpretando a Regina Ross.

En 2015 repitió su papel como Queenie en la quinta temporada de la serie, titulada American Horror Story: Hotel, apareciendo en el episodio "Battle Royale".

En 2018 regresó para la octava temporada, titulada American Horror Story: Apocalypse, retomando por tercera vez su papel de la bruja vudú Queenie.

En marzo de 2017, Sidibe reveló que le habían diagnosticado diabetes tipo 2 y como consecuencia, se sometió a una cirugía bariátrica laparoscópica en un esfuerzo por controlar su peso.