Cai (chino simplificado: 蔡国, chino tradicional: 蔡國, pinyin: Càiguó; Wade-Giles: Ts'ai Kuo; Antiguo chino: *s.r̥ˁat-s kʷˁək) era un antiguo Estado chino establecido al inicio de la dinastía Zhou, el aumento a la fama durante el período de Primaveras y Otoños, y destruido a principios del período de los Reinos Combatientes.
Durante la Rebelión de los tres guardias, intentó usurpar el duque Zhou la posición como regente del joven rey y su derrota significó su deposición y exilio.
Como la nobleza china en desarrolló, Cai se consideró inicialmente un condado y luego elevado a una marca; nunca se logró, sin embargo, para convertirse en un ducado o reino por derecho propio.
Estos antiguos súbditos han llevado a cabo dos grandes migraciones.
Durante la Rebelión de Huang Chao contra la dinastía Tang en el año 875, el clan Cai se trasladó a Guangdong y Fujian.