El escudo de la provincia del Chubut es un escudo de tipo español antiguo.
Tiene una forma irregular.
El 31 de octubre de 1964, con la sanción de la ley 523, se creó el Día del Escudo de la Provincia del Chubut.
El 30 de diciembre de 2004 fue sancionada la ley n.º 5295 que fue modificó el escudo agregando al sol una barra más (la número 16), para incluir al departamento Atlántico.
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