Ernesto Ramón Fajarnés

Ernesto Ramón Fajarnés (Ibiza, 1933-Ibidem, 15 de octubre de 2019) fue un empresario y docente turístico español.[2]​[3]​ Tras obtener, en los años cincuenta, el título de perito mercantil, se encaminó a la docencia.Primero como profesor del Instituto de Ibiza, donde permaneció cuatro años.Y posteriormente en otras entidades docentes, tales como el Seminario, el Colegio de la Consolación o el Instituto de Formación Profesional, donde se jubiló en 1999.Durante veinte años fue director del Hotel Hacienda, al que transformó en el primer hotel de cinco estrellas de Ibiza, Na Xamena.