En la escuela secundaria Wheaton High School, Ed hizo proyectos cinematográficos, tales como el corto Shrimp fried vice and pride (in the name of love), protagonizado por su familia y sus amigos, y por el propio Ed.
[1] Después ingresó en el Montgomery College, donde continuó haciendo películas como Star Trek demented.
[1] En 1997, Ed y su amigo íntimo Daniel Myrick comenzaron la producción de The Blair Witch Project.
A pesar de que en el año 2000 existió una secuela de esa película, llamada Book of Shadows: Blair Witch 2, Eduardo Ed Sánchez dijo que su secuela haría caso omiso a la anterior: Desde el 2000.
Está casado con Stephanie DeCassen, vive con ella y sus hijos en Washington, DC.