El cardo yesquero o cardo abadejo es la especie Echinops ritro, una planta de la familia Asteraceae, natural de Europa central y meridional, Asia occidental y Siberia.

Hojas color verde brillante dividida profundamente por lóbulos estrechos, agudos y espinosos.

Las flores de color azul son tubulares y se colocan en esferas.

Contiene flavonoides que de dan propiedades diuréticas, también es útil en parálisis faciales y neuritis.

[2]​ Echinops: nombre genérico que se deriva de la combinación de dos palabras griegas: erizo y visión ( op = ojo), esto significa que la planta se parece a un erizo.