Echeveria pinetorum es una planta suculenta de la familia de las crasuláceas, nativa de México y Guatemala.

Pertenece al género Echeveria, cuyas especies reciben los nombres comunes de «conchitas» o «rosetas»; y dentro de este género, a la sección Racemosae,[1]​ que describe plantas caracterizadas por su inflorescencia en racimo y por la presencia de dos bracteolas en cada pedicelo.

Echeveria pinetorum fue descrita en 1905 por Joseph Nelson Rose en North American Flora 22(1): 20.

[2]​ Ver: Echeveria pinetorum: epíteto latino que significa "de los pinares"[3]​