El juego es comúnmente descrito como un sucesor espiritual de King's Field, una serie RPG creada también por FromSoftware.

Dama de Negro | Voz: Evetta Muradasilova[2]​ Una misteriosa mujer que porta un largo bastón como lámpara y tiene los ojos cubiertos con algo parecido a la cera.

Viste ropas blancas similares a las de un monje y tiene una apariencia infantil, se desconoce su sexo.

Guerrero Alicaído | Voz: Matthew Morgan[2]​ Un hombre cínico que viste una armadura de placas, antaño luchó contra los demonios, pero ha perdido la motivación para seguir peleando y ahora se encuentra en el Nexo sumido en una gran depresión.

Blige, Ladrón de Tumbas | Voz: Rupert Holliday-Evans[2]​ Un carroñero que busca en tierras yermas tesoros enterrados con los muertos.

Yuria, la Bruja | Voz: Jenny Funnell[2]​ Una maga que viste un sombrero puntiagudo y una túnica andrajosa, ambas prendas de color negro.

Viste lujosos ropajes negros y lleva una máscara dorada que cubre la mitad superior de su rostro.

Sparkly, la Cuervo Una pájara con gran deseo por objetos brillantes, no puede ser vista por el jugador ya que es invisible.

El personaje del jugador recibe una clase inicial, que influye aún más en sus estadísticas, aunque se pueden alterar más adelante en el juego cambiando efectivamente la clase del jugador combinada con una elección de arma diferente.

Al derrotar a un jefe, el jugador puede elegir reaparecer en esa ubicación, marcada en forma de Archipiedra.

[6]​ Demon's Souls hace uso del modo multijugador asíncrono para quienes estén conectados a PlayStation Network.

Los jugadores pueden dejar mensajes preescritos en el suelo que también pueden ayudar a otros, como avisar de posiciones seguras u hostiles, ubicaciones de trampas y tácticas contra enemigos o jefes, entre otros comentarios generales.

Los presos son vigilados y torturados por guardias inhumanos, unos espantosos seres parecidos a hombres con pulpos por cabeza.

En sus fosas más profundas han nacido viles demonios del putrilaje que persiste en la mortífera ciénaga.

Sin embargo, este inacabado lugar sigue mencionándose a menudo en algunos diálogos e inscripciones, y de hecho en el Nexo es posible encontrar su respectiva Archipiedra rota.

[1]​[13]​ Demon's Souls fue dirigido por Hidetaka Miyazaki, quien se unió a la compañía en 2004 y trabajó anteriormente en la serie Armored Core.

[17]​[21]​[22]​ Miyazaki reconoció algunas similitudes con otros videojuegos como Monster Hunter y Bushido Blade, pero afirmó que el equipo no tenía en mente ninguna influencia específica de videojuegos a la hora de crear Demon's Souls.

Habló de ello con Kajii, quien accedió a mantener ese aspecto en secreto hasta el lanzamiento.

[19]​ Una idea descartada fue introducir la muerte permanente, pero el equipo consideró que esto iba demasiado lejos.

[1]​ Se agregó variedad al combate cambiando la forma en que las diferentes armas afectaban los movimientos del personaje, similar a The Elder Scrolls IV: Oblivion.

[1]​ La batalla del Viejo Monje, que implicaba invocar a otro jugador como Black Phantom durante la batalla contra el jefe, causó problemas debido al elevado número de bugs que el equipo necesitaba solucionar.

La música tenía un tono oscuro, con muchas piezas para solo de violín o piano, mientras que otras pistas utilizaban una orquesta completa.

Aunque no llegó a ver el material gráfico o de vídeo del juego, interpretó el tono del texto original como "un RPG de acción orientado a caballeros, dragones y demonios".

Con esto en mente, incluyó palabras arcaicas del inglés antiguo como "thee" "thy" y "thou".

Su primer borrador utilizó muchos diálogos arcaicos, pero tras una segunda mirada, Mountain decidió reescribir partes de este porque sentía que faltaban más.

[36]​ Atlus USA era consciente de la elevada dificultad del juego, pero quedó impresionada por su calidad y decidió aceptarlo.

[42]​ Más tarde, después de nuevos acontecimientos no especificados, Atlus anunció que mantendría los servidores funcionando "indefinidamente".

PlayStation Magazine, sin embargo, aunque elogió el juego en general, dijo que Demon's Souls era "mejor dejarlo para los jugadores más masoquistas y hardcore".

Namco Bandai Partners lo calificó como un éxito, particularmente debido al gran retraso entre los lanzamientos en Norteamérica y Europa.

Si bien las unidades vendidas no alcanzaron los cientos de miles en ese momento, Namco Bandai confiaba en el futuro éxito comercial del juego.