Chung estudió en Ying Wa Girls' School y en el King's College de Hong Kong.

[5]​[6]​[7]​[8]​ En 1977, Chung comenzó a trabajar como profesora en la Universidad Carnegie Mellon, donde enseñó ciencia de los materiales e ingeniería eléctrica.

[20]​[21]​[22]​ Además, Chung recibió la medalla de oro Robert Lansing Hardy del Instituto Americano Minero, Metalúrgico, e Ingeniería Petrolera (AIME) en 1980.

[24]​[25]​[26]​[27]​[28]​[29]​ Chung inventó el "concreto inteligente" (concreto que puede detectar su propia condición), níquel nanofibroso (también conocido como filamento de níquel, para protección contra interferencia electromagnética) y pasta térmica conformable (para mejorar contactos térmicos, con aplicaciones en enfriamiento de microelectrónica).

[30]​[31]​[32]​[33]​[34]​[35]​[36]​[37]​[38]​ Chung es altamente productiva en la investigación científica, con financiamiento proporcionado principalmente por el gobierno federal de los Estados Unidos.

[55]​ También sirvió como directora de la 21.a Conferencia Bienal sobre Carbono, llevada a cabo en Búfalo, Nueva York, en 1993.

[66]​ Sus publicaciones en revistas científicas desde 2016: Chung es una profesora dedicada a la ciencia de materiales, tanto en el aula como en el laboratorio.

[76]​ Algunos estudiantes de posgrado implicados en artículos recientes son Po-Hsiu Chen, Andi Wang, Yoshihiro Takizawa, Xinghua Hong, Asma Un.

Estudiantes de licenciatura incluyen Patatri Chakraborty, Sanjaya Somaratna, Miguel Ramirez y Chi Xu.

[77]​ Chung da conferencias en términos generales en los temas relacionaron a ciencia e historia.