Trabajando en ambos márgenes del Río de la Plata, ganó consideración internacional gracias a sus premios como actor.

[21]​ Durante su estadía en el grupo anteriormente nombrado, se vinculó con el músico y escritor Leo Maslíah, con quien hizo un taller literario, adaptó uno de sus cuentos y fue dirigido en la obra de teatro Bulimia.

[28]​ Primero quiso ser actor, después músico (estudió guitarra durante varios años),[10]​ también arquitecto, pero finalmente se decidió por la actuación.

Su personaje, apodado «Leche», está inspirado en uno de los cineastas del filme, Juan Pablo Rebella.

En el primero, filmado en Uruguay por Rodrigo Plá, encarnó al primo y proveedor de armas del protagonista, interpretado por un en ese entonces desconocido Gael García Bernal.

[34]​ Si bien ya había protagonizado varios cortos y largometrajes, se hizo conocido en el suelo porteño por los avisos de la empresa Telefónica en 2002, interpretando a Walter,[35]​ personaje por el cual sería reconocido durante varios años después.

[1]​ La actriz Frances McDormand, presidenta del jurado en Berlín, felicitó personalmente a Hendler por su trabajo.

[37]​ El premio tuvo un impacto importante en su carrera: «A partir de entonces me empezaron a hacer más entrevistas y me llegaron más propuestas, aunque no necesariamente mejores.

Creo que lo más importante fue sentirme reconocido», declaró Hendler años después.

Hendler fue candidato al Cóndor de Plata en la categoría mejor actor, aunque finalmente fue Tato Pavlovsky quien se llevó el galardón.

[44]​[45]​ Sobre el asunto, Hendler dijo «no me siento alter ego de Burman».

[46]​ Burman y Hendler se conocieron en 1998, cuando el primero recorría teatros uruguayos con director Marco Bechis buscando un actor para Garage Olimpo.

En la comedia Mi primera boda, con Natalia Oreiro, interpretó a Adrián, personaje basado en el director de la película, Ariel Winograd.

Allí interpretó a Andrés 'Andy' Goddzer, un paseador de perros de treinta y ocho años que vive con sus padres y se resiste al paso del tiempo, con la diversión como principal objetivo en la vida.

Eso es un placer, sobre todo por el miedo que me significaba estar en una tira diaria».

[63]​ Antes de empezar a grabar, Hendler salía por la calle dos veces por semana con un paseaperros.

[69]​ Además del reconocimiento individual a Hendler, la serie fue la gran ganadora de los Premios Tato llevándose otras nueve estatuillas, incluyendo las de «mejor programa del año» y «mejor ficción diaria».

«En la televisión y en el cine uno juega a que es actor, pero en teatro uno está ahí, con todo su instrumento».

[77]​ Interpretó a Santiago Fischbein, el narrador y periodista investigador, un alter ego de Arlt.

[80]​ Ya en 2016, bajo la dirección de Adrián Caetano, coprotagonizó El otro hermano, con Leonardo Sbaraglia, un filme basado en la novela Bajo un sol tremendo y estrenado en 2017.

[83]​ El diario La Nación afirmó que «Hendler se expone en escena con un poderío descomunal».

[91]​ Bajo la dirección de Santiago Mitre, protagonizó la comedia negra fantástica Pequeña flor (2022), ambientada en un pueblo francés, donde interpreta a un escritor argentino desempleado atrapado en un bucle temporal, donde todos los días asesina a su vecino.

[99]​ Su primer largometraje como director, productor y guionista fue Norberto apenas tarde (2010), que trata sobre un vendedor tímido y sin trabajo llamado Norberto (interpretado por Fernando Amaral) que comienza a estudiar actuación para ganar confianza en sí mismo.

[101]​ En 2015 filmó su segundo largometraje, El candidato, acerca de un hombre que, tras lograr buenos resultados en las redes sociales, decide lanzarse como político.

El reparto estuvo conformado por actores de ambos países, entre ellos Verónica Llinás, Alan Sabbagh, Ana Katz y César Troncoso.

[108]​ Hendler estuvo casado con la directora de cine argentina Ana Katz desde el 2007 hasta 2018.

Pero no hace mucho que me empecé a sentir más cómodo.

[115]​ Afirmó haber tenido una educación machista por el hecho de pertenecer a una sociedad patriarcal.

[123]​ En más de una ocasión, también ha interpretado el alter ego de los directores, como en 25 Watts (Juan Pablo Rebella), El abrazo partido (Daniel Burman), Los paranoicos (Gabriel Medina) y Mi primera boda (Ariel Winograd);[124]​ con respecto al asunto Hendler dijo: «No sé si tendrá que ver con alguna característica personal que los directores ven en mí o con que me gustan los proyectos más 'personales', por llamarlos de alguna manera».

[127]​[12]​ También es aficionado de Abbas Kiarostami, Werner Herzog, Eric Romer, Christopher Guest y Nanni Moretti.