Crailsheim es una ciudad al noreste del estado federado de Baden-Wurtemberg en Alemania.
Está situada aproximadamente a unos 32 km al este de Schwäbisch Hall y 40 km al sudoeste de Ansbach, en el Distrito de Schwäbisch Hall.
Crailsheim es ciudad desde 1338 y resistió con éxito un cerco de varias ciudades imperiales suabas (1379-1380), un suceso que la ciudad celebra con una fiesta anual.
Empresas importantes en Crailsheim y su alrededor son: Las siguientes localidades pertenecen administrativamente a Crailsheim: Ingersheim con Altenmünster y Rotmühle, Tiefenbach, Onolzheim, Roßfeld, Jagstheim, Westgartshausen, Goldbach, Triensbach y Beuerlbach.
Municipios vecinos son: Satteldorf, Kreßberg, Fichtenau, Stimpfach, Frankenhardt, Vellberg, Ilshofen y Kirchberg an der Jagst.