La Copa de Uzbekistán 2023 fue la trigésima primera edición de la Copa Nacional del fútbol uzbeko.

Los 38 equipos participantes compitieron por el título a lo largo de tres fases: Los 8 equipos que no estuvieron entre los primeros 5 lugares de la Pro-B Liga 2022 disputaron 2 cupos para la fase de grupos.

El formato de eliminación fue a partido único.

Tras finalizar las fechas, los 2 mejores equipos de cada grupo clasificaron a la fase eliminatoria.

Los 16 equipos clasificados de la ronda anterior se enfrentaron en series de eliminación directa desde octavos de final hasta la final a partido único, a realizarse en el estadio Markaziy, de Qarshi.