[1]​ El condado recibe su nombre en honor al político de Pensilvania Thaddeus Stevens.

Según la Oficina del Censo en 2000,[2]​ los ingresos medios por hogar en el condado eran de $41,830, y los ingresos medios por familia eran $49,063.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $36,525 frente a los $22,803 para las mujeres.

Población estimada en 2004; El condado de Stevens está dividido entre 6 municipios.

El condado no tiene ninguna ciudad independiente a nivel de gobierno, y todos los datos de población para el censo e las ciudades son incluidas en el municipio.