La sede del condado es Port Washington.

[1]​ El condado recibe su nombre por una palabra Ojibwe de la tribu Sauk.

En el censo[2]​ de 2000, había 82,317 personas, 30,857 hogares y 23,019 familias residiendo en el condado.

En el 2000 había 32,034 unidades habitacionales en una densidad de 53 por km².

La demografía del condado era de 96.72% blancos, 0.93% afroamericanos, 0.20% amerindios, 1.07% asiáticos, 0,03% isleños del Pacífico, 0.34% de otras razas y 0.73% de dos o más razas.