En el 2000 el condado tenía una población de 2.2 millones (estimado en 2.3 millones en 2004) y es ahora el 9.º condado en los Estados Unidos con más población.

El condado de Dallas es el condado más poblado en el Dallas/Fort Worth Metroplex y contiene sus principales ciudades.

El condado fue nombrado en honor a George Mifflin Dallas, undécimo vicepresidente de los Estados Unidos.

El condado limita con los condados de: Según el censo de los Estados Unidos del 2000, en el condado había 2.218.899 habitantes (los estimados del 2006 indican 2.345.815), 807.621 viviendas y 533.837 familias.

El perfil racial del condado fue compuesto por 58.35% blancos, 20.31% negros, 0.56% amerindios, 3.98% asiáticos, 0.06 isleños del pacífico, 14.04% de otras razas y 2.70% de dos razas o más.