[2]​ Es conocida por interpretar a Nina Simonetti en la telenovela de Disney Channel Latinoamérica Soy Luna.

[3]​ Por tal papel ganó en 2017 el premio Nickelodeon Kids' Choice Awards Argentina en la categoría de actriz favorita.

[8]​[9]​ Tras su desempeño en la serie juvenil, Ariel del Mastro la seleccionó para que protagonizara el musical Aladdín, Será genial,[3]​ junto con Fernando Dente, Julieta Nair Calvo, Carlos Belloso y Darío Barassi en el Teatro Gran Rex.

Ese mismo año tras la pandemia del coronavirus, Argentina entró en estado de cuarentena, pero eso no significó un freno para la carrera actoral de Kopelioff, ya que desde su hogar protagonizó el cortometraje Minsk.

[2]​ En 2021 se estreno la serie Mi amigo hormiga, donde forma parte del elenco coprotagónico.