[2]​ En 2012, se convirtió en fundadora y redactora jefe de la revista CR Fashion Book.

[3]​ Carine Roitfeld describe a su madre como una "francesa muy clásica";[1]​ su padre era su "ídolo", añadiendo que "él siempre estaba fuera, filmando, en Cannes"; y su educación en el Distrito 16.º de París como "muy burgués.

[6]​ Se convirtió en escritora y luego en estilista para la revista francesa Elle.

[1]​[6]​ En una entrevista de 2005 con la revista 032c, Roitfeld comentó, "No era la mejora estilista cuando trabajé durante quince años para la francesa Elle, pero cuando conocí a Mario Testino algo sucedió.

[8]​ Se le acercó el presidente internacional de Condé Nast Jonathan Newhouse para que editase Vogue Paris en 2001.

Roitfeld regresó al estilismo freelance, trabajando en las campañas Otoño 2011 y Primavera 2012 de Chanel, tomó parte en proyectos tales como diseñando escaparates para Barneys New York y recopiló el libro en gran formato Irreverent, publicado por Rizzoli en 2011.