Barón de Algar y Cía., S. L. fue la firma de una bodega antigua existente en Jerez de la Frontera para la crianza y exportación del jerez.
La firma tomó este nombre en 1955, si bien fue fundada en 1830 por Francisco Javier López de Carrizosa y Pavón, marqués de Casa Pavón y de Mochales, girando la empresa bajo el nombre de Marqués de Casa Pavón.
Sus bodegas estuvieron ubicadas en la calle Liebre; por su tamaño y cabida destacó la denominada La Grande.
Sus marcas más conocidas fueron fino Liebre, oloroso Salto al Cielo y brandy Anfitrión.
Pemartín, Julián: Diccionario del vino de Jerez.