Formado en la cantera del Rueil Pro Basket, debutó en 2002 con el primer equipo de la Pro B, la segunda división francesa, permaneciendo en el club hasta 2004.

Disputó la FIBA Europe Cup ese año, llegando su equipo a los cuartos de final, donde perdieron contra el a la postre campeón CSU Asesoft Ploieşti rumano y a la final de la Conferencia Oeste y Central, donde perdieron por 105-77 contra el Mlekarna Kunin checo.

Volvió a disputar la EuropeCup Challenge, llegando su equipo a los octavos de final, donde perdieron contra el Olympia Larissa BC griego.

Mendy jugó 6 partidos con un promedio de 6,8 puntos y 3 rebotes en 18 min.

Fichó en 2007 por el histórico francés ÉB Pau-Orthez, club en el que ha estado seis temporadas.

En liga promedió 13 puntos (53,2 % en tiros de campo y 39,6 % en triples), 3,9 rebotes, 1,1 asistencias y 1,5 robos de balón en 26 min, mientras que en play-offs promedió 7,4 puntos (41,2 % en triples), 3,4 rebotes, 1 asistencia y 1 robo de balón en 18 min.

En liga promedió 11 puntos, 4 rebotes, 1 asistencia y 1,3 robos de balón en 26,4 min, mientras que en Eurochallenge promedió 6,1 puntos (33,3 % en triples) y 1,3 rebotes en 14,7 min.

En su sexta y última temporada (2012-2013), con el equipo otra vez en la Pro B, jugó 34 partidos de liga y 5 de play-offs.

En liga promedió 12,9 puntos, 4,1 rebotes, 1,1 asistencias y 1,5 robos de balón en 26 min, mientras que en play-offs promedió 12 puntos (55,3 % en tiros de campo), 5 rebotes y 1,4 robos de balón en 32 min.