Empresas como la ‘’Anderson Coal Company’’ y ‘’Enterprise Coal Company’’ explotaron grandes minas de carbón en los alrededores de Ankeny.

Entre los años 1960 y 1970 la población creció de 2.964 a 9.151 habitantes.

[4]​ Según el censo de 2000,[5]​ había 27.117 personas, 10.339 hogares y 7.278 familias residiendo en la localidad.

El 96,94% de los habitantes eran blancos, el 0,76% afroamericanos, 0,15% amerindios, el 0,94% asiáticos, el 0,03% isleños del Pacífico, el 0,38% de otras razas, y el 0,81% pertenecía a dos o más razas.

Por cada 100 mujeres de 18 años o más, había 91,4 hombres.

Los hombres tenían unos ingresos medios de 54.532 $ frente a los 41.507 $ para las mujeres.