American Beauty (en español, Belleza americana o Belleza estadounidense) es el sexto álbum de estudio de la banda estadounidense de rock psicodélico Grateful Dead, lanzado en noviembre de 1970 por el sello Warner Bros.
El disco continúa con el folk rock y la música country de su antecesor, Workingman's Dead, el cual fue lanzado ese mismo año.
El sonido muestra algunas influencias de Bob Dylan y Crosby, Stills, Nash & Young.
American Beauty entró en la lista Billboard 200 alcanzando el puesto 30.
En 1974 fue certificado como disco de oro por la RIAA.