Ver texto Ajo sacha (Mansoa alliacea) es una especie de planta trepadora perteneciente a la familia la familia Bignoniaceae.

Se encuentra en los trópicos y en la pluviselva del Amazonas, las hojas son utilizadas aún como un condimento o una especia por su olor y sabor a ajo. Es una planta trepadora tropical de hoja perenne de que es originaria de la pluviselva del Amazonas.

Puede ser descrita como un arbusto o una liana dado que produce numerosas cepas leñosas desde la raíz y alcanza una altura de sólo 2 a 3 m. Se encuentra en Sudamérica tropical, donde puede ser encontrado creciendo silvestre en las pluviselvas tropicales de Brasil, Ecuador, Perú, Colombia, Venezuela, las Guayanas, y también en Costa Rica.

A.H.Gentry y publicado en Annals of the Missouri Botanical Garden 66: 782.

[cita requerida] Su nombre es un híbrido castellano-quechua, donde sach´a significa "árbol” o "arbusto" y se refiere al olor fuerte a ajo y el sabor de las hojas cuando son aplastadas.