Ángel Melgar y Mata (El Romeral, Toledo, 1876-Melilla, 27 de julio de 1909) fue un militar español.
Al ser capitán del IX Batallón de Cazadores de Arapiles, peleó en las hostilidades previas a la Guerra de Melilla.
Murió en 1909 durante las acciones bélicas del Desastre del Barranco del Lobo, Melilla.
A título póstumo se le concedió la Cruz Laureada de San Fernando.