Las wolffias son plantas acuáticas que flotan libremente con frondas de forma casi esférica a cilíndrica y carecen de espacios de aire o venas. [1] [3] No tienen raíces. [1] Sus flores, que rara vez se ven, se originan en una cavidad en la superficie superior de la fronda, y cada flor tiene un estambre y un pistilo. [1] [3]
Aunque Wolffia puede reproducirse por semilla, generalmente utilizan la reproducción vegetativa . [2] Una fronda madre tiene una cavidad cónica terminal de la cual produce frondas hijas. [1]
Fisiología
La tasa de crecimiento de Wolffia varía dentro de cada especie y entre especies. Las tasas de fotosíntesis y respiración también varían proporcionalmente a la tasa de crecimiento. La tasa de crecimiento más rápida (de hecho, la tasa de crecimiento más rápida de cualquier planta con flores ) la muestra un clon de Wolffia microscopica , con un tiempo de duplicación de 29,3 horas. [5]
Como alimento
Las wolffias son una fuente potencial de alimento para el ganado con alto contenido de proteínas. Una especie, W. microscopica , tiene más del 20 % de proteínas en peso seco y un alto contenido de aminoácidos esenciales . Históricamente se han recolectado del agua y se han consumido como verdura en Asia. [6]
^ abcdef "Wolffia Horkel ex Schleid | Plantas del mundo en línea | Kew Science". Plantas del mundo en línea . Consultado el 5 de julio de 2022 .
^ ab "Los encantos de la lenteja de agua". 25 de noviembre de 2009. Archivado desde el original el 25 de noviembre de 2009. Consultado el 5 de julio de 2022 .
^ abc "UC/JEPS: Tratamiento del Manual de Jepson para la WOLFFIA". ucjeps.berkeley.edu . Consultado el 5 de julio de 2022 .
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^ Sree, K. Sowjanya; Sudakaran, Sailendharan; Appenroth, Klaus-J. (11 de septiembre de 2015). "¿Qué tan rápido pueden crecer las angiospermas? Diversidad de especies y clonales de tasas de crecimiento en el género Wolffia (Lemnaceae)". Acta Physiologiae Plantarum . 37 (10): 204. doi :10.1007/s11738-015-1951-3. ISSN 1861-1664. S2CID 255376153.
^ Appenroth, Klaus-J.; Sree, K. Sowjanya; Böhm, Volker; Hammann, Simón; Vetter, Walter; Leiterer, Matías; Jahreis, Gerhard (15 de febrero de 2017). "Valor nutricional de las lentejas de agua (Lemnaceae) como alimento humano". Química de los Alimentos . 217 : 266–273. doi :10.1016/j.foodchem.2016.08.116. ISSN 0308-8146. PMID 27664634.
Armstrong, W. (2005). "Tratamiento de Wayne Armstrong de las Lemnaceae". Palomar Community College District . Archivado desde el original el 16 de mayo de 2012. Consultado el 1 de mayo de 2011 .
Landolt, E. (1986) Investigaciones biosistemáticas en la familia de las lentejas de agua (Lemnaceae). Vol. 2. La familia de las Lemnaceae - Un estudio monográfico. Parte 1 de la monografía: Morfología; cariología; ecología; distribución geográfica; posición sistemática; nomenclatura; descripciones. Veröff. Geobot. Inst., Stiftung Rübel, ETH, Zurich.