Vinologue es la editorial que publica una serie de guías de enoturismo del mismo nombre. Fue fundada por Miquel Hudin en 2007 con el objetivo de que los interesados en el enoturismo puedan visitar "Grandes vinos de pequeñas regiones", ya que se centran exclusivamente en los vinos, así como en la gastronomía y la cultura local de pequeñas regiones de todo el mundo. [1]
La primera Guía Vinologue fue para Dalmacia en Croacia y se publicó en 2008.
Después de varios viajes por toda Europa a principios de los años 2000, los fundadores descubrieron que las guías de viaje tradicionales hacían poca o ninguna mención de los vinos o la cultura y gastronomía que la rodea. En 2007 comenzaron a investigar una guía para la región costera de Dalmacia en Croacia. Mientras investigaban la guía, descubrieron que los vinos de la vecina Herzegovina también eran de alta calidad y decidieron publicar dos guías en lugar de la original. [2]
Todas las guías se publicaron inicialmente en formato digital EPUB . Poco a poco se fueron añadiendo otros títulos como Stellenbosch en Sudáfrica . [3] Fue en 2012 cuando publicaron su primera guía impresa oficial (junto con la versión digital) para la región del Empordà de Cataluña debido a la demanda de los productores de vino. [4] Fue la primera guía de enoturismo en inglés de este tipo en toda España . [3] A esto le siguió una guía impresa y digital para la DOQ Priorat que se publicó simultáneamente en ediciones separadas en inglés y catalán. Fue la primera guía de enoturismo y la primera guía completa de los vinos de renombre internacional de la región. [5] [6]
Después de que la primera edición del libro del Priorat se agotara inesperadamente en 2014, publicaron una segunda edición totalmente revisada y mucho más grande a mediados de 2015. [7]
Las guías se diferencian de otras guías de viaje en que, además de proporcionar información sobre viajes, historia e información básica sobre el idioma, también proporcionan reseñas de los vinos producidos por cada bodega cubierta, creando un libro híbrido que es en parte guía de viajes y en parte guía de vinos, de ahí el nombre, 'vinologue', que es un acrónimo de 'vino' y 'travelogue'. [8] Las guías trabajan para hacer que el vino sea accesible y asequible para cualquier público y, a propósito, no otorgan puntuaciones numéricas a los vinos, dado que más allá de las notas de cata, creen que las puntuaciones son altamente subjetivas y personales. [4] [9] [10]
Tanto la edición impresa como la digital de las guías están enfocadas a ser “libros del siglo XXI” con coordenadas GPS de las bodegas, códigos QR y la integración de otros medios digitales. [11]
Cada guía requiere mucho trabajo por parte de los autores involucrados, ya que viven en la región durante varios meses mientras trabajan en la investigación para lograr un punto de vista completo en primera persona. [5] [8] [10] [12] Las guías se escriben de forma totalmente independiente; las bodegas y otras empresas no pueden pagar por la inclusión en las guías y los organismos gubernamentales locales no financian la publicación. [13]
Las notas de cata completas de los vinos de las regiones y las puntuaciones correspondientes se derivan de un panel de sumilleres profesionales que realizan todas las catas completamente a ciegas. [7]
Vinologue Empordà recibió el Premio Gourmand al «Mejor Libro de Enoturismo» de una editorial estadounidense en 2012. [14]
Vinologue Priorat 1ª Edición fue finalista al premio “Mejor Libro de Vinos del Mundo” del Premio Gourmand. [15] [16]
La segunda edición de Vinologue Priorat recibió grandes elogios en las reseñas anuales de libros de vinos en el sitio web de Jancis Robinson , que afirmó: "Sencillamente, cada región vinícola merece una guía de enoturismo de este calibre, y cada viajero del vino quiere una guía de vinos tan buena como esta". [17]
Georgia: A guide to the cradle of wine fue calificada como "la guía definitiva de los vinos de este país único" por The Guardian. [18]
Fueron los primeros en acuñar el término, vino volador, para describir los vinos que se elaboraban en instalaciones alquiladas que no eran propiedad del enólogo. Estos se diferencian de los négociants en que los vinos suelen ser proyectos secundarios de un enólogo en la bodega elaborados en su tiempo libre principalmente para la experimentación, a diferencia del négociant que elabora vino principalmente con fines comerciales. Los vinos voladores se encuentran a menudo en el Priorat, la vecina DO Montsant y otras regiones donde la elaboración del vino es el aspecto dominante de la vida cotidiana. [5]