El Valle de Santa María es una zona vitivinícola estadounidense (AVA) que se extiende a lo largo del límite de los condados de Santa Bárbara y San Luis Obispo en la AVA de la Costa Central de California, compuesta por varios condados . Fue establecida el 5 de agosto de 1981 por la Oficina de Alcohol, Tabaco, Armas de Fuego y Explosivos (ATF) como la segunda AVA más antigua de California. [1] [6] Una parte de la AVA cruza el río Cuyama hacia el extremo sur del condado de San Luis Obispo. La orientación este-oeste de las 152,3 millas cuadradas (97 483 acres) con un valle amplio y abierto y colinas onduladas significa que los vientos fríos y la niebla fluyen libremente desde el océano Pacífico , asentándose más notablemente en las áreas más bajas. El resultado es un clima mediterráneo templado que alarga la temporada de crecimiento y contribuye al eventual equilibrio azúcar/acidez en las uvas de los viñedos cultivados de 7500 acres (3000 ha) del Valle de Santa María. [7] El 28 de enero de 2011, se le concedió al AVA una expansión de 29,4 millas cuadradas (18.790 acres) hasta su límite sur. [4]
El valle de Santa María tiene una rica historia vitivinícola en California. El cultivo de uvas en la región se remonta al período colonial mexicano de la década de 1830. [2] La viticultura moderna en el valle de Santa María se remonta a 1964, cuando se plantaron más de 100 acres de viñedos en el valle de Santa María. Los nuevos productores creían que la zona podría producir uvas para vino que rivalizaran con el valle de Napa . A mediados de la década de 1970, los viñedos establecidos aumentaron el cultivo a más de 2000 acres (810 ha). [8]
El valle de Santa María es un valle natural en forma de embudo que se abre al oeste hacia el océano Pacífico. La elevación de la zona varía desde aproximadamente 200 pies (60 m) en la intersección de la carretera 101 y el río Santa María hasta aproximadamente 3200 pies (980 m) en el pico Tepusquet. Las uvas que se cultivan en la zona se encuentran en el fondo del valle a una altura aproximada de 300 pies (90 m) y en las laderas y las onduladas colinas hasta una altura de 800 pies (240 m). [8]
La geografía del Valle de Santa María canaliza densos bancos de niebla matutina del Océano Pacífico que tardan muchas horas en disiparse, solo para ser reemplazados por brisas frías de la tarde. Este clima de "franja marítima" alarga la temporada de crecimiento y contribuye al eventual equilibrio azúcar/acidez en las uvas de la región. El verano en el Valle de Santa María es la temporada de escalofríos, con una temperatura promedio de verano de solo 75 °F (24 °C). [9] Este es un entorno de crecimiento que es una Región I en la Escala de Winkler . Como ocurre con la mayor parte del Condado de Santa Bárbara, la precipitación anual es muy baja en el Valle de Santa María. El AVA promedia menos de 14 pulgadas (360 mm) en años sin sequía. Las vides generalmente requieren de 20 a 30 pulgadas (510 a 760 mm) de agua por año para el cultivo de secano, por lo tanto, el riego es esencial. [3]
Los suelos varían en textura desde franco arenoso a franco arcilloso y están libres de sales adversas. La variación del suelo se puede clasificar ampliamente en cuatro tipos. Tres tipos se encuentran dentro del AVA original del Valle de Santa María: el fondo del valle, las colinas Solomon y las estribaciones de las montañas de Sierra Madre , al noreste del río Santa María . El cuarto es el área de expansión sur. A lo largo de la parte norte del río Santa María-Sisquoc, los suelos coluviales cubren los lados de las pendientes dando frescura rocosa a las uvas cultivadas en todas partes. Hacia el lado del río, los suelos se vuelven no consolidados a medida que aparecen suelos aluviales mixtos. [1] Los suelos son principalmente arena, franco arenoso y franco en el fondo del valle, pero son francos arenosos, arcillosos, arcillosos y limosos mixtos en las laderas de las montañas. Sin embargo, los suelos en el área de expansión son del mismo tipo que en el área original del Valle de Santa María. En el área de expansión y en las colinas del área vitivinícola original, los suelos son arena, arenosos, arcillosos y francos arcillosos. [12]
Debido a los mesoclimas más fríos, el valle es famoso por producir algunos de los mejores vinos Pinot Noir y Chardonnay de California. Estas son las dos variedades emblemáticas de la denominación. [7]
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El 28 de enero de 2011, la TTB concedió una petición para ampliar el límite sur del Área Vitivinícola Estadounidense (AVA) del Valle de Santa María. Esta ampliación tenía como objetivo alinearse con el límite físico de la cuenca hidrográfica del río Santa María. El límite revisado sigue aproximadamente la línea de cresta que divide el Valle de Santa María del Valle de Los Álamos. Se encuentra en el norte del condado de Santa Bárbara, según la descripción del límite y los mapas del USGS , y está completamente dentro del área vitivinícola de la Costa Central. La ampliación agregó 18.790 acres (7.600 ha), nueve viñedos, 255 acres (103 ha) de viticultura comercial y 60-200 acres (24-81 ha) bajo desarrollo vitivinícola al área, aumentando su tamaño total a 116.273 acres (47.054 ha). [4]
Este artículo incorpora texto de esta fuente, que se encuentra en el dominio público .Este artículo incorpora texto de esta fuente, que se encuentra en el dominio público .34°51′15″N 120°15′42″O / 34.85413°N 120.26163°W / 34.85413; -120.26163
