La víspera del Año Nuevo chino es el día anterior al Año Nuevo chino . Celebrar la víspera del Año Nuevo chino siempre ha sido un asunto familiar, es el día de reunión para todas las familias étnicas chinas. Ha evolucionado a lo largo de un largo período de tiempo. El origen de la víspera del Año Nuevo chino se remonta a hace 3500 años.
La víspera del Año Nuevo chino se originó en la dinastía Shang (1600 – 1046 a. C.), cuando los chinos celebraban ceremonias de sacrificio en honor a los dioses y antepasados al final de cada año. Luego, en la dinastía Zhou (1046 – 256 a. C.), apareció la frase “Nian (año)” y ciertas prácticas culturales se hicieron populares entre los chinos, como enviar dioses a la puerta y quemar bambú . [2]
La primera víspera de Año Nuevo chino datada se registró durante el período de los Reinos Combatientes (475 - 221 a. C.). En Lüshi Chunqiu , se registró un ritual exorcista llamado "Gran Nuo" (大傩) que se llevaba a cabo el último día de un año para expulsar la enfermedad en Qin (estado) . Se derivó de un ritual anterior, Nuo (傩), que es el origen de la víspera de Año Nuevo chino. [3] [4] Más tarde, Qin unificó China y fundó la dinastía Qin , el ritual continuó. Evolucionó a la limpieza exhaustiva de las casas en los días previos al Año Nuevo chino.
Durante la dinastía Jin (266-420 d. C.), la gente comenzó a realizar la tradición del "Shousui (守岁)" en la víspera de Año Nuevo. Fue registrada por el general de Jin occidental Zhou Chu en el artículo Fengtu Ji (风土记): "Al final de un año, la gente se hace regalos y se desea algo, llamándolo Kuisui (馈岁); la gente invita a otros con bebidas y comida, llamándolo Biesui (别岁); en la víspera de Año Nuevo, la gente se queda despierta toda la noche hasta el amanecer, llamándolo Shousui (守岁)". [5] [6] El artículo utilizó la palabra "除夕 (Chuxi)" para indicar la víspera de Año Nuevo, y el nombre todavía se usa hasta el día de hoy.
Dado que el calendario chino tradicional utiliza el calendario lunisolar, no hay una fecha fija para la víspera del Año Nuevo chino. A continuación se muestra la tabla con las fechas de la víspera del Año Nuevo chino desde 2011 hasta 2031.
La celebración del Año Nuevo chino es el núcleo de la historia y la tradición de este festival desde hace miles de años. Existen muchas prácticas en China que varían según las costumbres de las personas de las distintas regiones. La mayoría de las prácticas existen desde hace miles de años y todavía se utilizan en la actualidad.
Especialmente en el sur de China , la gente celebra la víspera del Año Nuevo chino con una gran comida familiar con platos tradicionales. [8] Todos, incluidos los niños, pueden beber alcohol. [8] Las familias hacen sacrificios a sus antepasados: preparan asientos para los antepasados, disponen la comida y les sirven bebidas, y queman varillas de incienso y velas. [8] Los miembros de la familia hacen reverencias mientras los antepasados comen. [8] Después de la cena, los miembros de la familia se sientan juntos, tal vez hablando o jugando a las cartas, [8]
En la víspera del Año Nuevo chino, la gente se queda despierta hasta la medianoche o, a menudo, hasta el amanecer. [8] [2] Esta tradición se llama shousui ( chino simplificado :守岁; chino tradicional :守歲; pinyin : shǒusuì ; literalmente, 'proteger el año'). [8]
La Gala del Festival de Primavera es un programa de televisión que se transmite en vivo por la Televisión Central de China en la víspera del Año Nuevo chino, con cantos, bailes, comedias y diálogos. Por lo general, se necesitan seis meses para prepararlo. [2] Como cada vez más familias chinas podían permitirse el lujo de tener televisión a partir de los años 80, la gala del festival de primavera se ha institucionalizado como una práctica crucial de la víspera del Año Nuevo chino: todos los miembros de la familia se sientan frente al televisor y miran juntos la gala del festival de primavera. La gala del festival de primavera se transmite hasta la medianoche y todos los que estén frente al televisor dirán "Feliz Año Nuevo" a la medianoche junto con los anfitriones. [2]
Existe un antiguo mito que dice que en las montañas occidentales vive un demonio y que la gente se enfermaría si se lo cruzara, pero este demonio le teme al sonido del bambú. Por eso, los chinos queman bambú para hacer el sonido y mantener al demonio fuera de sus casas en la víspera del Año Nuevo chino. Hoy en día, a los chinos todavía les gusta encender petardos en lugar de bambú en la víspera del Año Nuevo chino, no solo para mantener alejado al demonio, sino también para divertirse. [9]
El dios de la cocina chino es considerado el embajador del Emperador de Jade en cada familia china. Se dice que a la medianoche de la víspera del Año Nuevo chino, el dios de la cocina de cada familia debe ir al cielo para informar sobre las hazañas de la familia durante el año. [9] En el Año Nuevo chino, el dios de la cocina regresa a la tierra y cada familia le da la bienvenida pegando una nueva imagen suya en la cocina.
En la víspera del Año Nuevo chino, cada familia invitaba al dios de la puerta pegando su imagen en la puerta principal como talismán para prohibir que cualquier demonio entrara en la familia. Los dioses de la puerta más populares son Zhong Kui , Qin Shubao y Yuchi Gong en diferentes áreas de China. [9]
En la víspera del Año Nuevo chino, los chinos hacen un arco de madera de durazno para exorcizar al diablo que causa las plagas, lo que se remonta a la dinastía Qin. El fantasma no hacía daño al hombre, pero los antiguos les tenían miedo, por lo que pedían ayuda para ahuyentarlo. El dios guardián de la entrada estaba estrechamente relacionado con los festivales y la madera de durazno se consideraba una fuerza sobrenatural con la que se podían ahuyentar a los fantasmas. [9]
La cena de reunión familiar es crucial para los chinos. La cena de Nochevieja china permite que todos los miembros de la familia se sienten juntos. La preparación lleva días. Cada plato de la Nochevieja china tiene un significado diferente. Algunos de los platos más populares son:
Los rollitos de primavera son un plato tradicional en algunas partes de China. La gente hace envoltorios de masa fina dentro de los rollitos de forma cilíndrica y los rellena con verduras, carne o algo dulce. Luego, los fríen para darles un color amarillo dorado. [10]
Los dumplings son un alimento tradicional que se come en el norte de China en la víspera del Año Nuevo chino, mientras que en el sur de China muy poca gente los sirve como cena de Nochevieja china. La carne picada (cerdo, camarones, pollo, ternera, etc.) y las verduras se envuelven en la masa elástica. Hervir, cocinar al vapor y freír son las formas más comunes de cocinar los dumplings en China. [10]
El pastel de arroz glutinoso se llama " niangao " en mandarín. El sonido de Nian Gao tiene un buen significado: que va mejorando año tras año. El pastel de arroz glutinoso está hecho con arroz glutinoso, azúcar, castañas y hojas de loto. Es un plato común que aparecía en la cena de reunión de las familias del sur de China en la víspera del Año Nuevo chino. [10]
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Las mandarinas , las naranjas y los pomelos son frutas que se comen en la víspera del Año Nuevo chino. Los chinos creen que comer estas frutas en la víspera del Año Nuevo chino puede traer fortuna, ya que tienen forma redonda, color dorado y sonidos de buena suerte cuando se pronuncian, que simbolizan plenitud y riqueza. [10]
Los fideos de la longevidad representan el deseo chino de longevidad. La longitud y la preparación de los fideos de la longevidad son un símbolo de la vida del comensal. Los fideos de la longevidad son más largos que los fideos normales, generalmente se fríen o se hierven y se sirven en un bol. [10]
Los chinos dan dinero a los niños como regalo de Año Nuevo Chino en la víspera del Año Nuevo Chino. Por lo general, ponen dinero en bolsillos rojos y lo esconden debajo de las almohadas de sus hijos. En la antigüedad, el dinero chino era la moneda de cobre redonda con un agujero cuadrado en el medio. Los adultos enhebraban las monedas con hilo de colores para hacer la forma de un dragón y luego colocaban el dinero al lado de las camas de sus hijos mientras estos dormían. Esta costumbre es muy similar a los regalos de Navidad en Occidente.
El árbol del dinero es un árbol legendario que arroja monedas cuando se lo sacude. En la víspera del Año Nuevo chino, los chinos cortan algunas ramas de pino y las colocan en un florero. Luego, atan monedas de cobre, oro o plata en forma de zapato y flores de granada al árbol, que es muy similar al árbol de Navidad de los países occidentales. [9]
La víspera del Año Nuevo chino en Filipinas se llama Bisteras ng Bagong Taon en tagalo . En la víspera del Año Nuevo chino, todas las puertas, incluidos armarios, cajones, alacenas y ventanas, deben dejarse abiertas de par en par para permitir que entre la buena suerte. Los filipinos chinos no comen pescado ni pollo en la víspera del Año Nuevo chino, ya que estos animales buscan comida y los filipinos chinos no quieren buscar comida el año que viene. Preparan doce frutas redondas (naranjas, uvas, clementinas, melones, etc.) en la víspera del Año Nuevo chino y cada fruta representa un mes. [11]
En 2012, el Año Nuevo chino se incluyó como un feriado público regular no laborable en Filipinas . En 2024, Manila celebra el Festival de Primavera del Dragón de Madera , incluido el 430 aniversario del Barrio Chino de Manila con el "Desfile de carrozas solidarias del Barrio Chino de Manila" a lo largo de la Oficina Central de Correos de Manila en Lawton, Ermita y el Puente Jones dirigido por el Embajador Huang Xilian con el Sr. y la Sra. Ganadores del Chinatown Filipinas 2023. Fue precedido por la víspera del Año Nuevo chino, con la "Primera ofrenda de incienso " en la Iglesia de Binondo , un ritual de oración taoísta con varillas de incienso , incluido el culto a los antepasados chinos en los altares de los Santos Mártires de China en la Iglesia Parroquial China de Binondo . Un millón y medio de personas presenciaron un espectáculo de fuegos artificiales piromusicales de medianoche de 2 minutos en el Puente de la Amistad Chino-Filipino . [12] [13]
命有司大儺，旁磔，出土牛，以送寒氣。
《吕氏春秋·季冬纪》《后汉书·礼仪志》均有相应记载，前者云，届时"命有"
据晋周处《〈周土记〉》载：除夕之夜，各相与赠送称曰馈岁：酒食相邀，称曰别岁：长幼聚欢，祝颂完备称曰分岁，大家终夜不眠，以待天明，称曰守岁。
dinastía Jin.
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