Preocupaciones por la seguridad de los fideos Maggi en la India

Controversia sobre seguridad alimentaria de 2015

En mayo de 2015, los representantes de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Barabanki , un distrito de Uttar Pradesh , India, declararon que las muestras del producto Maggi 2-Minute Noodles tenían niveles inusualmente excesivos de plomo . Este hallazgo dio lugar a múltiples retiradas de mercado e investigaciones en la India y más allá. ^{[1] [2] [3] [4] [5]}

Línea de tiempo

• 3 de junio de 2015 – El gobierno de Nueva Delhi prohibió la venta de Maggi en las tiendas de Nueva Delhi durante 15 días debido a estos hallazgos. ^{[6] Sudhir Kumar Ojha, un abogado, presentó} primeros informes de información (FIR) contra los embajadores de la marca Maggi de Bollywood , Amitabh Bachchan , Madhuri Dixit y Preity Zinta , en el tribunal de distrito de Muzaffarpur, pidiendo a las autoridades que los arrestaran si era necesario. Se quejó de que se enfermó después de comer Maggi, que había comprado en una tienda de Lenin Chowk el 30 de mayo. ^[7]
• 4 de junio de 2015 – La FDA de Gujarat prohibió los fideos durante 30 días después de que se detectaran niveles objetables de plomo metálico en 27 de 39 muestras, entre otras cosas, ^[8] y Assam prohibió la venta, distribución y almacenamiento del "pollo extra delicioso" de Maggi. "fideos" durante 30 días después de que las pruebas realizadas en el laboratorio estatal de salud pública concluyeran que la variedad en particular contenía una cantidad excesiva de plomo. ^[9] El 4 de junio de 2015, el gobierno de Tamil Nadu prohibió los alimentos Maggi debido a una cantidad inaceptable de plomo y otros componentes. ^[10]
• 5 de junio de 2015 – El gobierno de Andhra Pradesh también prohibió los alimentos Maggi. ^[11]
• También el 5 de junio de 2015, la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) ^[12] ordenó retirar del mercado las nueve variantes aprobadas de fideos instantáneos Maggi y fideos de avena masala, sugiriendo que no eran seguros y peligrosos para el consumo humano. ^[13] El mismo día, la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido inició una investigación sobre el nivel de plomo en los fideos Maggi. ^[14]
• 6 de junio de 2015 – El Gobierno Central de la India prohibió las ventas de fideos Maggi en todo el país por un período indefinido. ^[15]
• 26 de junio de 2015 – Durante una rueda de prensa, el Ministro de Salud y Bienestar Familiar de Karnataka , UT Khader , afirmó que los alimentos Maggi no serían prohibidos. ^[16]
• Julio de 2015: el Tribunal Superior de Bombay permitió la exportación de Maggi mientras se mantenía la prohibición en la India. ^[17]
• Agosto de 2015: las pruebas realizadas por el regulador sanitario de EE. UU., la FDA, no mostraron niveles peligrosos de plomo en los productos. ^[18] El 13 de agosto de 2015, el tribunal superior de Bombay anuló la prohibición a nivel nacional. ^[19] El tribunal declaró que no se siguió el procedimiento adecuado al emitir la prohibición y cuestionó los resultados de las pruebas, ya que las muestras no fueron analizadas en laboratorios autorizados y acreditados ante la Junta Nacional de Acreditación de Laboratorios de Pruebas y Calibración (NABL). ^[20]

Prohibiciones de mercado adicionales

Algunos de los minoristas más importantes de la India (incluidos Big Bazaar de Future Group , Easyday y Nilgiris) impusieron una prohibición a nivel nacional a Maggi. ^[21] Además, varias autoridades estatales de la India encontraron una cantidad inaceptable de plomo, lo que llevó a prohibiciones en más de otros cinco estados. ^{[22] [23]}

Nepal prohibió indefinidamente Maggi por preocupaciones sobre los niveles de plomo en el producto. ^[24] Los fideos Maggi fueron posteriormente retirados del mercado de cinco naciones africanas: Kenia, Uganda, Tanzania, Zimbabwe y Sudán del Sur. ^[25]

Controversias sobre las pruebas

• Glutamato monosódico (GMS): Las pruebas encontraron algo de GMS en los fideos Maggi. El paquete decía "Sin glutamato monosódico añadido"; sin embargo, el glutamato monosódico se encuentra naturalmente en la proteína de maní hidrolizada, la cebolla en polvo y la harina de trigo (ver: Saborizante de glutamato § Ocurrencia natural ). Maggi se ofreció a eliminar las palabras "Sin glutamato monosódico añadido" del paquete para superar la objeción. ^[26]
• Plomo : Los fideos Maggi incluyen paquetes de saborizantes llamados "Tastemaker" que están destinados a disolverse en agua durante la cocción. Maggi insistió en que se deben realizar pruebas en el producto tal como se ingiere; sin embargo, la FSSAI insistió en que se debía analizar el polvo en sí. El 5 de junio, la FSSAI afirmó que los estándares prescritos de 2,5 partes por millón deberían aplicarse a todos los componentes del producto. De las 13 muestras analizadas por las autoridades de Delhi, 10 tenían un contenido de plomo que excedía este límite. Los paquetes que iniciaron la investigación procedentes de Uttar Pradesh tenían 17,2 ppm de plomo. ^[27] Nestlé también cuestionó la confiabilidad de los laboratorios utilizados. Los resultados de pruebas realizadas fuera de la India ( Singapur , ^[28] EE. UU. ^[18] ) informaron que los fideos Maggi eran seguros. En la sentencia posterior del Tribunal Superior de Bombay, el tribunal estuvo de acuerdo en que los resultados de las pruebas realizadas por laboratorios anteriores no eran fiables. El tribunal ordenó que se realizaran pruebas en tres laboratorios específicos (Punjab, Hyderabad y Jaipur) donde se encontró a Maggi a salvo. ^[29] El plomo puede haber estado presente de forma natural en las plantas y el suelo ^[30] o en especias indias, aunque dentro de límites aceptables. ^[31]

Respuesta de la empresa

Maggi siempre insistió en que su producto de fideos es seguro. ^[32] Maggi retiró existencias por valor de casi 320 millones de rupias (320 millones de rupias) de los estantes y pagó 20 millones de rupias (200 millones de rupias) a una fábrica de cemento para quemar el producto. Además, el Ministerio de Asuntos Corporativos de la India impuso una multa de 640 millones de rupias (6400 millones de rupias) a Nestlé India por la presencia de glutamato monosódico y plomo más allá del límite permitido. ^[33]

Regreso al mercado

En India, los productos Maggi volvieron a los lineales en noviembre de 2015, ^{[34] [35]} acompañados de una campaña publicitaria de Nestlé para recuperar la confianza de los miembros de la comunidad india. ^[36] En ese momento, se lanzó el "himno de Maggi" de Vir Das y Alien Chutney. ^[37] Nestlé reanudó la producción de Maggi en las cinco plantas de la India el 30 de noviembre de 2015. ^{[38] [39]}

Referencias

1. "Controversia de Maggi: Nestlé India puede volver a perder" . Consultado el 16 de agosto de 2015 .
2. "¡Cuidado! Comer fideos Maggi de 2 minutos puede arruinar tu sistema nervioso". noticias.biharprabha.com. 18 de mayo de 2015 . Consultado el 18 de mayo de 2015 .
3. "Paquetes de fideos Maggi retirados del mercado en Uttar Pradesh, dicen los inspectores de alimentos: informe". Nueva Delhi , India: NDTV . 20 de mayo de 2015 . Consultado el 20 de mayo de 2015 .
4. Sushmi Dey (16 de mayo de 2015). "'Maggi 'bajo el escáner reglamentario de plomo, glutamato monosódico más allá del límite permitido ". Los tiempos de la India . Consultado el 20 de mayo de 2015 .
5. Najar, Nida (5 de junio de 2015). "Nestlé saca los fideos Maggi de los estantes de toda la India". Los New York Times . ISSN  0362-4331 . Consultado el 27 de abril de 2022 .
6. "El gobierno de Delhi prohíbe las ventas de Maggi en sus tiendas: informe". Los tiempos de la India . Nueva Delhi , India. 3 de junio de 2015 . Consultado el 3 de junio de 2015 .
7. Tewary, Amarnath (3 de junio de 2015). "Caso Maggi: los actores de Bollywood se enfrentan a FIR". El hindú . Consultado el 16 de enero de 2016 .
8. "Gujarat prohíbe los fideos Maggi durante 30 días". Los tiempos de la India . El grupo de tiempos . Servicio de noticias indoasiático. 4 de junio de 2015. Archivado desde el original el 7 de junio de 2015 . Consultado el 4 de junio de 2015 .
9. "Timesofindia.indiatimes.com no está disponible temporalmente". Los tiempos de la India . 5 de junio de 2015.
10. El autor ha publicado comentarios sobre este artículo (5 de junio de 2015). "El centro puede prohibir a Maggi ya que otras marcas no pasan la prueba en TN". Los tiempos de la India . Consultado el 16 de enero de 2016 . {{cite web}}: |author=tiene nombre genérico ( ayuda )
11. "Andhra Pradesh prohíbe a maggi, Telangana espera informe". Crónica de Deccán . 6 de junio de 2015 . Consultado el 16 de enero de 2016 .
12. Rajagopal, Krishnadas. "No ordenó la prohibición de Maggi, dice la FSSAI a SC". El hindú . Consultado el 26 de febrero de 2017 .
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14. "El Reino Unido lanza pruebas Maggi para contenido principal - The Economic Times". Los tiempos económicos . 2015-06-05 . Consultado el 16 de enero de 2016 .
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20. Shibu Thomas (13 de agosto de 2015). "Alivio para Nestlé, Bombay HC deja de lado la prohibición del regulador de alimentos sobre Maggi". Los tiempos de la India . Consultado el 16 de enero de 2016 .
21. "Future Group también prohíbe a Maggi: la muerte en dos minutos de la marca de fideos favorita de la India". Primer mensaje. 3 de junio de 2015 . Consultado el 3 de junio de 2015 .
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26. "No eliminaremos el glutamato monosódico de la etiqueta de Maggi Noodles: CEO global de Nestlé - NDTV Food". Comida.ndtv.com. 2015-06-06 . Consultado el 16 de enero de 2016 .
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28. "Singapur reanuda la venta de fideos Maggi elaborados en la India - Times of India". Los tiempos de la India . Confianza de prensa de la India. 2015-06-09 . Consultado el 16 de enero de 2016 .
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30. Zimdahl, Robert L.; Arvik, Jon H.; Hammond, Paul B. (2010). "Plomo en suelos y plantas: una revisión de la literatura". Revisiones críticas del CRC en control ambiental . 3 (1–4): 213. doi : 10.1080/10643387309381602.
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