En sentido general, un ingrediente es una sustancia que forma parte de una mezcla . En la cocina , las recetas especifican qué ingredientes se utilizan para preparar un plato. Muchos productos comerciales contienen ingredientes secretos que supuestamente los hacen mejores que los productos de la competencia. En la industria farmacéutica, un ingrediente activo es el ingrediente de una fórmula que provoca actividad biológica .
Las leyes nacionales suelen exigir que los productos alimenticios preparados incluyan una lista de ingredientes y, específicamente, que se incluyan determinados aditivos . La ley suele exigir que los ingredientes se enumeren según su peso relativo dentro del producto. [1]
Del francés medio ingrediente, del latín ingredientem, participio presente de ingrediente (“ir o entrar en o sobre”).
Un ingrediente artificial generalmente se refiere a un ingrediente que es artificial o creado por el hombre, como por ejemplo:
