La eficiencia de conversión de los alimentos ingeridos en unidades de sustancia corporal (ECI, también denominada "eficiencia de crecimiento") es una medida de índice de la eficiencia de consumo de combustible alimentario en animales. [1] La ECI es una escala aproximada de cuánto de los alimentos ingeridos se convierte en crecimiento en la masa del animal . Se puede utilizar para comparar la eficiencia de crecimiento medida por el aumento de peso de diferentes animales al consumir una cantidad dada de alimentos en relación con su tamaño. [2]
El ECI representa efectivamente la eficiencia tanto de la digestión (digestibilidad aproximada o AD) como de la eficiencia metabólica , o qué tan bien se convierte el alimento digerido en masa (eficiencia de conversión del alimento digerido o ECD). La fórmula para la eficiencia del combustible alimentario es, por lo tanto: [3]
Estos conceptos también están muy relacionados con la tasa de conversión alimenticia (FCR) y la eficiencia alimenticia.
