Eriogonum nummulare es una especie de trigo sarraceno silvestre conocida con los nombres comunes de trigo sarraceno de Kearney y trigo sarraceno del dinero . Es originaria de la Gran Cuenca de los Estados Unidos, desde California hasta Utah , donde crece en laderas arenosas y mesetas.
Se trata de un arbusto que alcanza una altura de entre 30 centímetros y un metro y se extiende hasta un metro y medio de ancho. Forma una mancha verde pálido de hojas lanudas en su base y produce una inflorescencia ramificada que puede tener hojas en sus tallos delgados. En cada nudo a lo largo de la inflorescencia hay un grupo de pequeñas flores, que suelen ser blancas.