Una mutasa es una enzima de la clase de las isomerasas que cataliza el movimiento de un grupo funcional de una posición a otra dentro de la misma molécula. [1] En otras palabras, las mutasas catalizan las transferencias de grupos intramoleculares. Ejemplos de mutasas incluyen la bifosfoglicerato mutasa , que aparece en los glóbulos rojos, y la fosfoglicerato mutasa , que es una enzima integral de la glucólisis . En la glucólisis, cambia el 3-fosfoglicerato a 2-fosfoglicerato moviendo un solo grupo fosfato dentro de una sola molécula.