La tercera temporada de Weeds se estrenó el 13 de agosto de 2007 y constó de 15 episodios. Metacritic le otorga a la temporada una puntuación de 82. [1]
La temporada comienza con las consecuencias del fallido acuerdo de drogas. Celia encuentra y destruye toda la cosecha; U-Turn paga a los mafiosos para que dejen a Nancy y a él en paz; Silas es arrestado y sentenciado a servicio comunitario; Sanjay sale del armario , pero U-Turn lo obliga a tener relaciones sexuales con una mujer que queda embarazada de su hijo. Durante la tercera temporada, Silas y Shane siguen teniendo la misma edad; sin embargo, a medida que avanza la temporada, Shane cumple doce años.
Durante la primera mitad de la temporada, Nancy trabaja para saldar su deuda con U-Turn, que le debe porque U-Turn le salvó la vida y porque Celia destruyó la cosecha. Nancy también consigue un trabajo legítimo para Sullivan Groff, un desarrollador inmobiliario corrupto de la comunidad vecina de Majestic, y pronto tiene una relación sexual con él. Celia, que también ha tenido intimidad con Groff, resiente a Nancy por esto.
Nancy quiere volver al negocio y Doug "toma prestados" 50.000 dólares del tesoro público de Agrestic para que Nancy pueda comprar marihuana MILF. Silas conoce a Tara, una cristiana evangélica a la que le gusta fumar marihuana, y convence a Nancy de que les permita a él y a Tara unirse a su negocio. Nancy le entrega a Silas a Conrad para que Silas aprenda a cultivar. Shane e Isabelle se convierten en parias en la escuela de verano Majestic, muy religiosa, y entablan una amistad. A medida que aumenta el estrés familiar, Shane comienza a tener conversaciones con su padre muerto e insiste en que Judah está realmente allí. Nancy está aterrorizada de que su arresto sea inminente cuando la DEA la llama inesperadamente. Resulta que la DEA ha descubierto su matrimonio con Peter y le espera un pago considerable de seguro de vida.
A instancias de U-Turn, Conrad y Heylia comienzan un negocio de cultivo. U-Turn ve talento en Nancy y la entrena para que sea su lugarteniente, al mismo tiempo que inicia una guerra con los traficantes mexicanos rivales. Cuando U-Turn sufre un ataque cardíaco mientras trota, Marvin lo asfixia y se convierte en el nuevo jefe. Marvin luego arruina un intento de tregua con los mexicanos, lo que permite que Nancy liquide todas las deudas de ella y Conrad y ponga fin a la guerra de pandillas.
Nancy, libre de deudas pero sintiéndose sola, se hace amiga de Valerie, la exesposa de Peter. Al principio, los dos se unen por sus vidas problemáticas, pero la amistad se vuelve amarga cuando Valerie exige el dinero del seguro de vida de Peter; Valerie siente que le pertenece por derecho, debido a su matrimonio más prolongado con Peter y al hijo que tuvieron juntos. Nancy promete darle el dinero, pero primero lo usa para reemplazar el dinero que Doug tomó del tesoro de Agrestic. A pesar de recibir varios pagos, Valerie cree que Nancy nunca le dará la cantidad total, y contrata a un investigador privado para que siga a Nancy. El investigador descubre las actividades de drogas de Nancy y la chantajea por el resto del dinero del seguro de vida. Nancy le paga y se asegura de que el investigador no vuelva a perseguirla. Más tarde, Nancy se enfrenta a Valerie y le dice que ya no tiene dinero, gracias al investigador que Valerie contrató.
Mientras tanto, la comunidad cercana de Majestic ha estado intentando una adquisición hostil de Agrestic, con Doug a la cabeza debido a la gran cantidad de dinero que traería. Pero el regalo de Groff, una nueva casa en Majestic, a Celia genera celos, y Doug comienza a sabotear la infraestructura de la ciudad de Majestic. Sin embargo, es demasiado tarde, ya que Celia lo somete a un referéndum público. Para vengarse de Groff, Doug roba la cruz gigante de la megaiglesia de Majestic, y finalmente la coloca dentro de la casa de cultivo. Cuando Heylia y Conrad se ven obligados a trasladar la operación de cultivo, Nancy negocia el uso de la casa no registrada de Celia en Majestic. Mientras pasan el rato en la casa de cultivo, Nancy y Conrad comienzan una relación sexual, pero Conrad se da cuenta de que no tiene futuro con ella. Andy se hace amigo de un grupo de motociclistas, que quieren que Nancy comience a vender su hierba de baja calidad. Cuando Nancy se niega, los motociclistas amenazan a su familia; Nancy recurre a Guillermo, el líder de los camellos mexicanos, para obtener protección. Guillermo decide quemar el campo de marihuana de los motociclistas, lo que provoca un gran incendio que se extiende a la zona de Agrestic. En ese momento, las cámaras térmicas detectan la cruz robada y la DEA entra en acción.
Nancy aprovecha el incendio, echa gasolina por toda su casa y la enciende con un fósforo, asegurando que ella y su familia se irán y seguirán adelante, y que no habrá evidencia de sus actividades con drogas.
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